ご注文にあたって

このサービスはお客様のご要望に合わせ、当社が味噌を仕込むサービスであるため、発酵・熟成はお客様で行っていただきます。 当店の使用する麹は「米麹」のみとなるため、麦麹など取扱はございません。 当社保有大豆（国産大豆・国産青大豆等）以外やお客様ご自身が所持している大豆を使用したい場合など、当店へ持ち込む、または発送していただければ、ご対応いたします。 発送される場合、一個口の最大重量が25kgまでのため、3升（約20kg）以上では複数個口での発送となります。 時期や注文数によって、ご注文いただいてからお時間いただく場合がございます。